tag:blogger.com,1999:blog-38803085038732963292024-03-19T11:26:38.431+01:00Warsztat smakuanjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.comBlogger56125tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-71568447325300950422013-01-16T18:02:00.001+01:002013-01-16T18:30:02.412+01:00Gulyas czyli węgierska zupa gulaszowa<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-P2_bdEVtFgY/UPVbhKHOKkI/AAAAAAAADuY/WgjR0KCRUK4/s1600/pepper.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-P2_bdEVtFgY/UPVbhKHOKkI/AAAAAAAADuY/WgjR0KCRUK4/s640/pepper.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Gęsta, sycąca i rozgrzewająca węgierska zupa </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">gulaszowa. Zajmuje wysokie miejsce w moim rankingu najsmaczniejszych zup zimową porą</span>. Jeśli spróbujecie, zrozumiecie dlaczego. Jednak nie zastępujcie smalcu innym tłuszczem bo zmienicie smak tej zupy. Możecie dodać również pół łyżeczki kminku. Ja pominęłam bo nie lubię. Z podanych składników wyszedł duży gar zupy ale długo nie czekał na skonsumowanie ;)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">ok. 1 kg wieprzowiny (użyłam karkówki)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 cebule</span> </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 łyżki smalcu </span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">5 ząbków czosnku</span> </span> </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 łyżki słodkiej papryki w proszku</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 czerwone papryki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">puszka </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pomidorów </span>(400 g) </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 l bulionu warzywnego</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 liście laurowe</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 średnie marchewki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 suszone grzybki </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 ziemniaki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">majeranek</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 mała papryczka chili (pominęłam)</span> </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sól (użyłam <a href="http://warsztatsmaku.blogspot.com/2012/11/sol-z-chili.html" target="_blank">sól z chili</a>) i pieprz</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">W dużym garnku rozgrzewamy smalec. Siekamy cebulę i podsmażamy na gorącym tłuszczu. Mięso kroimy w grubą kostkę i dodajemy do cebuli. Dorzucamy czosnek przeciśnięty przez praskę, paprykę w proszku i smażymy przez ok. 3 min. Dodajemy pomidory i gotujemy przez chwilę. Dolewamy bulion, wsypujemy liście laurowe, pokrojoną w kostkę paprykę oraz chili, suszone grzybki i marchewkę pokrojoną w talarki. Gotujemy na wolnym ogniu aż mięso zmięknie. Około 30 min. przed końcem gotowania dorzucamy majeranek i pokrojone w kostkę</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> ziemniaki</span>. Doprawiamy solą i pieprzem.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_oyh6NzXynQ/UPVromkdSsI/AAAAAAAADus/haTQQA3a2-I/s1600/goulash+soup.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-_oyh6NzXynQ/UPVromkdSsI/AAAAAAAADus/haTQQA3a2-I/s640/goulash+soup.jpg" width="482" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-17115731672271811472013-01-06T18:03:00.001+01:002013-01-06T18:03:49.426+01:00Focaccia z oliwkami i rozmarynem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-W6BEJC_r0Gg/UOmg2fh2lEI/AAAAAAAADuI/7DSk1qCnJ1E/s1600/focaccia+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-W6BEJC_r0Gg/UOmg2fh2lEI/AAAAAAAADuI/7DSk1qCnJ1E/s640/focaccia+3.jpg" width="482" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Focaccia, włoski chlebek, który tak naprawdę można przygotować z dowolnymi dodatkami. To taka pizza tyle, że niekompletna, </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">bez sera i sosu.</span> Często z samymi ziołami (rozmaryn, szałwia). We Włoszech podaje się ją jako przekąskę lub dodatek do obiadu. </span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250 g mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">8 g świeżych (lub 1 łyżeczka suchych) drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">130-150 ml ciepłej wody</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 płaska łyżeczka soli</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 łyżki oliwy z oliwek </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4-5 gałązek rozmarynu (użyłam suszonego)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">0,5 szklanki czarnych oliwek</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sól gruboziarnista do posypania</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Świeże drożdże mieszamy w niewielkiej ilości ciepłej wody, dodajemy szczyptę cukru i odstawiamy na około 10 min aby się spieniły. Piekarnik nagrzewamy do 200ºC z włączonym termoobiegiem. </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Kroimy oliwki, </span>mąkę przesiewamy, dodajemy sól, oliwę oraz zaczyn drożdżowy (jeśli używamy drożdży suchych, wsypujemy je do mąki). Następnie stopniowo wlewamy wodę i wyrabiamy elastyczne i gładkie ciasto. Rozwałkowujemy je i przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Palcami robimy wgłębienia, skrapiamy ciasto oliwą, posypujemy oliwkami, igiełkami rozmarynu i grubą solą. Pieczemy przez około 20 min. aż focaccia się lekko zrumieni.</span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-19_-UyolyKQ/UOmgswwarHI/AAAAAAAADuA/27UQqw5pgQk/s640/focaccia.jpg" width="474" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-X7QcUCZGEgs/UOmgo1Br3qI/AAAAAAAADt4/l8V5GyAYmew/s1600/focaccia+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-X7QcUCZGEgs/UOmgo1Br3qI/AAAAAAAADt4/l8V5GyAYmew/s640/focaccia+2.jpg" width="468" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Źródło inspiracji: dodatek do Gazety Wyborczej "Palce lizać"</span>anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-2872715224891002052012-12-11T16:44:00.000+01:002013-01-16T13:38:08.973+01:00Szybka zupa meksykańska<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--ofuzQNpiLI/UDfMV9Bz3gI/AAAAAAAADlo/FFGdxOCISkE/s1600/DSC04550.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/--ofuzQNpiLI/UDfMV9Bz3gI/AAAAAAAADlo/FFGdxOCISkE/s640/DSC04550.JPG" width="486" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
Gęsta i rozgrzewająca zupa na bazie soku pomidorowego z mnóstwem dodatków. Idealna na zimowe chłody. Robi się ją bardzo szybko a jedyne przygotowanie jakiego wymaga to pokrojenie cebuli i papryki. Do zupy nie dodajemy wody, dzięki czemu ma bardzo intensywny smak. Świetny posiłek po szaleństwach na śniegu ;)</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: left;">
<u>Składniki</u>:</div>
<ul style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<li>2 l soku pomidorowego</li>
<li>500 g mięsa mielonego wieprzowego </li>
<li>2 puszki czerwonej fasoli</li>
<li>1 puszka białej fasoli</li>
<li>1 puszka kukurydzy</li>
<li>1 duża cebula</li>
<li>3 ząbki czosnku</li>
<li>1 czerwona papryka</li>
<li>sól, pieprz</li>
<li>chilli i słodka papryka w proszku</li>
<li>bazylia lub inne ulubione zioła</li>
</ul>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
Do dużego garnka wrzucamy posiekaną cebulę i podsmażamy, a gdy zrobi się szklista dorzucamy zmiażdżone ząbki czosnku. Dodajemy mięso i smażymy rozdrabniając je łyżką. Następnie dorzucamy pokrojoną w kostkę paprykę i nadal smażymy przez ok. 5 min. Gdy papryka zmięknie wlewamy sok pomidorowy, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy zawartość puszek (łącznie z płynem jaki zawierają) i ponownie doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy przyprawami (koniecznie po spróbowaniu, gdyż przy tym daniu bardzo łatwo z nimi przedobrzyć) i dodajemy zioła.</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uV_cXG-ZKnI/UMdTfRCvc5I/AAAAAAAADtM/dC1Kwtocz4w/s1600/DSC04565.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-uV_cXG-ZKnI/UMdTfRCvc5I/AAAAAAAADtM/dC1Kwtocz4w/s640/DSC04565.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
</ul>
anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-2344059563924474972012-11-16T23:10:00.002+01:002012-11-16T23:23:58.337+01:00Dyniowe risotto z szafranem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1NGveDBTuuM/UKaVtMwNgII/AAAAAAAADsQ/vWOnof5jXdk/s1600/pumpkin+risotto+1s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-1NGveDBTuuM/UKaVtMwNgII/AAAAAAAADsQ/vWOnof5jXdk/s640/pumpkin+risotto+1s.jpg" width="464" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Wariacji tego włoskiego dania jest mnóstwo ale podstawą każdego risotta jest ryż, bulion, cebula i bardzo często wino. Możemy dobrać ulubione dodatki: sezonowe warzywa, owoce morza, mięso. Ważne jest aby przygotować odpowiednią ilość bulionu. Lepiej żeby trochę zostało niż później dorabiać w pośpiechu.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 łyżki oliwy</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 cebula</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">300 g upieczonej i zmiksowanej dyni</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">300 g ryżu (arborio lub carnaroli)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/2 łyżeczki posiekanego rozmarynu (użyłam suszonego)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 1/2 l gorącego bulionu warzywnego</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">125 ml białego wytrawnego wina (można pominąć)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/4 łyżeczki szafranu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 łyżki masła</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sól, pieprz</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">W szerokim rondlu z grubym dnem rozgrzewamy oliwę, wrzucamy posiekaną cebulę i smażymy aż zrobi się szklista. Dodajemy ryż i chwilę smażymy mieszając, aby nie przywarł do dna. Wlewamy wino i odparowujemy. Dodajemy dynię i rozmaryn oraz jedną chochelkę gorącego bulionu z rozmieszanym w nim szafranem. Gotujemy mieszając, aż prawie cały płyn się wchłonie. Kontynuujemy dolewanie bulionu małymi porcjami dopiero wtedy, gdy ryż zaabsorbuje poprzednią porcję płynu. Gotujemy do momentu aż ryż zrobi się kremowy, w sumie około 30 min. Zdejmujemy z palnika, dodajemy masło, doprawiamy solą i pieprzem.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7NqiimJWQwg/UKa3I7yHbGI/AAAAAAAADs8/zncIgs_FaWw/s1600/pumpkin+risotto+2s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-7NqiimJWQwg/UKa3I7yHbGI/AAAAAAAADs8/zncIgs_FaWw/s640/pumpkin+risotto+2s.jpg" width="474" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Źródło inspiracji: <a href="http://rileymadel.blogspot.com/2012/10/if-anyone-has-been-wondering-where-i.html" target="_blank">Thyme</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-12686124962998318902012-11-08T21:58:00.000+01:002012-11-08T21:58:32.809+01:00Słodki sos chili<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lPT9d74tT0g/UJwTUq8K4yI/AAAAAAAADrQ/YxYuoCayX-Y/s1600/chilli+and+garlic+2aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-lPT9d74tT0g/UJwTUq8K4yI/AAAAAAAADrQ/YxYuoCayX-Y/s640/chilli+and+garlic+2aa.jpg" width="468" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9RGp8njz7V0/UJwT-kZPNJI/AAAAAAAADrY/6PsyrjO1VO8/s1600/sweet+chilli+souce+2a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-9RGp8njz7V0/UJwT-kZPNJI/AAAAAAAADrY/6PsyrjO1VO8/s640/sweet+chilli+souce+2a.jpg" width="468" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ostro ostatnio na blogu. Znalazłam świetny przepis na wykorzystanie chili. Znacie te sklepowe słodkie sosy chili? Teraz możecie mieć taki 'homemade'. Sos jest bardzo łatwy w przygotowaniu i świetnie pasuje do potraw chińskich, mięs i makaronów. Zrobiłam z 6 chili+ pestki z jednej i wyszedł naprawdę ostry. Jeśli wolicie łagodniejszy smak dajcie 1-2 papryczki mniej. Z podanych składników otrzymacie niecałe 0,5 l sosu.</span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">6 papryczek chili</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 ząbki czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">360 ml wody</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">120 ml octu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 łyżeczka soli</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1-2 łyżki mąki ziemniaczanej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 łyżki wody</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Z chili usunąć pestki (jeśli wolicie bardziej ostre smaki możecie zostawić część pestek), zmiksować razem z czosnkiem. Wrzucić do rondelka, wlać wodę, ocet, dodać cukier i sól, doprowadzić do wrzenia i gotować kilka minut aby chili zmiękła. Skrobię rozmieszać w dwóch łyżkach wody i wlać do sosu. Gotować mieszając do momentu aż sos zgęstnieje. Ostudzić do temperatury pokojowej, przelać do wyparzonych butelek. </span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YPmzvteJLoQ/UJwUf1V87VI/AAAAAAAADrg/D17sDnTg9J8/s1600/sweet+chilli+souce+3a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-YPmzvteJLoQ/UJwUf1V87VI/AAAAAAAADrg/D17sDnTg9J8/s640/sweet+chilli+souce+3a.jpg" width="448" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Zwh5XCZTcNs/UJwcR5-BHBI/AAAAAAAADsA/XP471Ci1Tr0/s1600/chilli+and+garlic+1a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-Zwh5XCZTcNs/UJwcR5-BHBI/AAAAAAAADsA/XP471Ci1Tr0/s640/chilli+and+garlic+1a.jpg" width="490" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Źródło inspiracji: <a href="http://www.cinnamonandthyme.com/2011/09/cilijeva-omakca-sweet-chilli-sauce.html" target="_blank">Cinnamon and Thyme</a></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-50662967563339756422012-11-05T20:30:00.000+01:002012-11-08T22:04:15.912+01:00Sól z chili<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Rr5j-iwrBaI/UJfjf8an3qI/AAAAAAAADqQ/O1a3DYPLwkw/s1600/s%C3%B3l+chilli1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-Rr5j-iwrBaI/UJfjf8an3qI/AAAAAAAADqQ/O1a3DYPLwkw/s640/s%C3%B3l+chilli1.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Większość już zebrana, zasuszona, zamrożona, rozdana. Szkoda mi było marniejącej reszty więc myślę: co by tu z niej... Już wiem! Gdzie ten przepis? Przeszukałam folder z przepisami "do zrobienia", a że lista ciągnie się w nieskończoność to chwilę to trwało. Ale jest. Sól z chili. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Wychodzi tego spora ilość, więc jeśli nie jesteście miłośnikami hot smaków, możecie zmniejszyć proporcje składników.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nadmiar papryczek chili wciąż jeszcze wisi na krzakach, więc jeśli macie jakieś pomysły to piszcie śmiało :)</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki</u>:</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">15 papryczek chili</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 szklanka gruboziarnistej soli</span></li>
</ul>
<ul>
</ul>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Z papryczek usuwamy zielone końcówki (dla własnego bezpieczeństwa zróbcie to w gumowych rękawiczkach), resztę wrzucamy do blendera i miksujemy do momentu aż się rozdrobnią. Dodajemy sól i ponownie krótko miksujemy. Sól rozsypujemy równo na blasze i suszymy w piekarniku nagrzanym do 60°C przez ok. godzinę. Przechowujemy w hermetycznym pojemniku.</span><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>PL</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3QpRiAFjOBQ/UJftHXqf7sI/AAAAAAAADqg/WN2a1N65shI/s1600/s%C3%B3l+chilli5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-3QpRiAFjOBQ/UJftHXqf7sI/AAAAAAAADqg/WN2a1N65shI/s640/s%C3%B3l+chilli5.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bPVorabjzgU/UJft7StquKI/AAAAAAAADqo/8wfkbqK3nek/s1600/s%C3%B3l+chilli6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-bPVorabjzgU/UJft7StquKI/AAAAAAAADqo/8wfkbqK3nek/s640/s%C3%B3l+chilli6.jpg" width="456" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3-rN3wM1ev4/UJfujzx7NlI/AAAAAAAADqw/yxJih3QEgTM/s1600/s%C3%B3l+chilli4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-3-rN3wM1ev4/UJfujzx7NlI/AAAAAAAADqw/yxJih3QEgTM/s640/s%C3%B3l+chilli4.jpg" width="472" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Źródło inspiracji: <a href="http://www.matkawariatka.net/?p=2343" target="_blank">Matka Wariatka</a> </span></div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-90666418962454963842012-11-03T22:58:00.000+01:002012-11-03T23:05:48.835+01:00Chlebek cukiniowo- jabłkowy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TQFXxwToS1Q/UJWDH5H8P7I/AAAAAAAADps/k3wblv_D3-o/s1600/ciasto+cukiniowo+jab%C5%82kowe+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="528" src="http://2.bp.blogspot.com/-TQFXxwToS1Q/UJWDH5H8P7I/AAAAAAAADps/k3wblv_D3-o/s640/ciasto+cukiniowo+jab%C5%82kowe+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Jeśli lubicie chlebki w wersji bananowej to ta również przypadnie Wam do gustu. Ciasto jest ciężkie, wilgotne i niesamowicie aromatyczne. A do tego chrupiące orzechy... Najbardziej smakowało mi jeszcze ciepłe z roztapiającym się masłem. Spróbujcie.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki</u>:</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">195 g mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 1/2 szklanki startej cukinii</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/2 szklanki startego jabłka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">50 g posiekanych orzechów włoskich</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">190 g cukru </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">120 ml oleju roślinnego</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 łyżeczka sody</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/4 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/4 łyżeczki soli</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/2 łyżeczki mielonego cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 łyżeczka ekstraktu z wanilii</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>PL</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Do jednego naczynia przesiewamy mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. W drugim naczyniu miksujemy jajka, cukier, olej i ekstrakt waniliowy do momentu aż dobrze się połączą. Dodajemy startą cukinię i jabłko, mieszamy. Wsypujemy przesianą mąkę i orzechy i znów mieszamy ale niezbyt długo, tylko do połączenia składników. Ciasto przelewamy do natłuszczonej keksówki i pieczemy przez 50- 60 min. lub do tzw. "suchego patyczka". Jeśli zbyt szybko się zrumieni przykrywamy folią aluminiową. Studzimy na kratce bez wyjmowania z formy.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:Standardowy;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mTOdhEQLYT4/UJV3V1xwQFI/AAAAAAAADpI/Pqhh8zTXPMI/s1600/ciasto+cukiniowo+jab%C5%82kowe+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-mTOdhEQLYT4/UJV3V1xwQFI/AAAAAAAADpI/Pqhh8zTXPMI/s640/ciasto+cukiniowo+jab%C5%82kowe+3.jpg" width="467" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-H_7-tJwKWKc/UJWPVmwbwzI/AAAAAAAADp8/Czfs0qMOvoA/s1600/ciasto+cukiniowo+jab%C5%82kowe+A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-H_7-tJwKWKc/UJWPVmwbwzI/AAAAAAAADp8/Czfs0qMOvoA/s640/ciasto+cukiniowo+jab%C5%82kowe+A.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Źródło inspiracji: <a href="http://www.citrusandcandy.com/2011/09/apple-zucchini-bread-honeycomb-butter.html" target="_blank">Citrus and Candy</a><br />
<br />
<br />anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-16467346362900443742012-10-27T11:07:00.000+02:002012-10-27T11:07:09.482+02:00Naleśniki z jabłkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rfdVtHBiLYQ/UIsMWEObJ1I/AAAAAAAADoA/ZaX5XftbYzo/s1600/DSC057321.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-rfdVtHBiLYQ/UIsMWEObJ1I/AAAAAAAADoA/ZaX5XftbYzo/s640/DSC057321.jpg" width="456" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pyszne śniadanie albo kolacja. Przygotowanie trwa moment, a jak ktoś pomoże pokroić jabłka to jeszcze krócej. Składniki można dowolnie modyfikować. Zamiast jabłek możecie użyć dowolnych owoców i podawać z miodem lub bitą śmietaną. Spróbujcie.</span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki na 4 naleśniki</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">6 kopiatych łyżek mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 łyżki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/2 szklanki kwaśnej śmietany</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/2 szklanki wody</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3-4 jabłka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">mielony cynamon </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">masło do smażenia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">cukier puder do oprószenia lub dowolne konfitury </span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Jajka roztrzepujemy z solą, dodajemy cukier oraz mąkę i mieszamy. Wlewamy wodę, śmietanę i znów mieszamy na gładką masę. Powinna być dość płynna. Jabłka kroimy na plasterki, oprószamy cynamonem i kładziemy na rozgrzane na patelni masło. Wlewamy cienką warstwę ciasta i smażymy z obu stron na złoty kolor. Naleśniki są dość delikatne więc najlepiej obracać je zsuwając z patelni na talerz i szybkim ruchem wrzucać drugą stroną na patelnię.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Podajemy posypane cukrem pudrem lub z konfiturami.</span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VFMmb1HagnI/UIsMfb4fWYI/AAAAAAAADoI/UH53C0LEnOw/s1600/DSC057351.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-VFMmb1HagnI/UIsMfb4fWYI/AAAAAAAADoI/UH53C0LEnOw/s640/DSC057351.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-owji7UQjm_o/UIsMnh68mEI/AAAAAAAADoQ/TuzNMhRNiVo/s1600/DSC057421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-owji7UQjm_o/UIsMnh68mEI/AAAAAAAADoQ/TuzNMhRNiVo/s640/DSC057421.jpg" width="474" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Na podstawie przepisu z "Kuchnia polska" wyd. Ex Libris.</span>anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-23964401225023599072012-10-23T21:33:00.002+02:002012-10-26T21:31:38.364+02:00Nalewka z aronii<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zCifAi2DW-8/UIrk-sGQxQI/AAAAAAAADnM/LqMTPbfwqQM/s1600/DSC05305a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-zCifAi2DW-8/UIrk-sGQxQI/AAAAAAAADnM/LqMTPbfwqQM/s640/DSC05305a.jpg" width="466" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pierwszy napitek alkoholowy jaki w życiu zrobiłam. Nie przepadam za alkoholem na bazie wódki ale muszę przyznać, że nalewka bardzo mi smakuje. Jest słodka, ma cudowny kolor i fajnie się ją sączy wieczorami :) No a poza tym, jak pisałam o <a href="http://warsztatsmaku.blogspot.com/2012/09/sok-i-konfitura-z-aronii.html" target="_blank">tu</a>, aronia posiada wiele dobroczynnych właściwości. Można by powiedzieć, że samo zdrowie ;)</span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 kg aronii</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 litry wody</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1,5 kg cukru </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">ok. 200 liści wiśni</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sok z 2 cytryn</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">wódka lub spirytus</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Umytą aronię oraz liście wsypujemy do dużego garnka, zalewamy zimną wodą i gotujemy około 20 min. od momentu zawrzenia. Od czasu do czasu mieszamy i rozgniatamy owoce. Po tym czasie sok odcedzamy przez gęste sito wyłożone ściereczką, dodajemy sok z cytryn (również przez sito aby miąższ i pestki nie dostały się do soku), cukier i mieszamy. Ponownie zagotowujemy, a gdy sok zacznie wrzeć odstawiamy garnek do ostudzenia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zimny sok mieszamy z (w zależności od tego jak mocne trunki lubimy):</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1:1 sok z wódką- średnio słaba nalewka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2:1 sok z wódką- bardzo słaba nalewka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1:1 sok ze spirytusem- bardzo mocna nalewka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2:1 sok ze spirytusem- średnio mocna nalewka</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Przelewamy do butelek i zakręcamy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nalewka najlepiej smakuje po 30-50 dniach.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mgdKw8XPszQ/UIbrxa691PI/AAAAAAAADmo/CCCJupqVGCY/s1600/DSC05339a2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-mgdKw8XPszQ/UIbrxa691PI/AAAAAAAADmo/CCCJupqVGCY/s640/DSC05339a2.jpg" width="472" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OqOdRT7gNUo/UIbr81mAZ2I/AAAAAAAADmw/68JWbPyqsLY/s1600/DSC05344a2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-OqOdRT7gNUo/UIbr81mAZ2I/AAAAAAAADmw/68JWbPyqsLY/s640/DSC05344a2.jpg" width="448" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Źródło inspiracji: <a href="http://nicalbonic.blox.pl/2006/09/JAK-ZROBIc-NALEWKE-Z-ARONII-czyli-Chlanie-Na.html" target="_blank">Polarnego- takie tam gadanie</a>anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-56127549071382391532012-10-02T20:51:00.000+02:002012-10-02T20:51:38.778+02:00Babeczki z suszonymi śliwkami i orzechami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0V_blWmLApw/UGXzE0TmckI/AAAAAAAADlI/7VMzyXxhmPk/s1600/DSC05495lva.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-0V_blWmLApw/UGXzE0TmckI/AAAAAAAADlI/7VMzyXxhmPk/s640/DSC05495lva.jpg" width="522" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Wolę piec ciastka w wersji mini niż te z dużej blachy. Są jakieś takie zgrabniejsze, bardziej fotogeniczne i poręczne. No i krócej się na nie czeka. Pracy z nimi też jakby mniej i sterta naczyń w zlewie mniejsza. Niby same plusy. Ciasta pełnowymiarowe też lubię, ale goszczą u mnie rzadko. Tymbardziej, że chyba każde ciasto można upiec w wersji mini.</span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki na 18 babeczek</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">300 g mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 łyżeczka cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250 g jogurtu naturalnego (1 szklanka)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">90 ml oleju słonecznikowego (1/3 szklanki)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">125 g orzechów włoskich, grubo posiekanych (+ kilka większych kawałków do ozdobienia)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g suszonych śliwek, grubo posiekanych</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia, cynamon i sól. Osobno ubijamy mikserem na średnich obrotach jajka, jogurt, cukier i olej. Zmniejszamy obroty i stopniowo dodajemy suche składniki. Miksujemy aż masa będzie gładka i kremowa. Wrzucamy posiekane śliwki i orzechy i mieszamy. Ciasto nakładamy do foremki wyłożonej papilotkami, na wierzch każdej kładziemy kawałek orzecha i pieczemy max. 20 min. aby babeczki wyrosły ale pozostały nieprzesuszone.</span></div>
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>PL</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>PL</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ge-oD8cJUlI/UGXziPial_I/AAAAAAAADlQ/eUnH56Axt3o/s1600/DSC05485lva.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ge-oD8cJUlI/UGXziPial_I/AAAAAAAADlQ/eUnH56Axt3o/s640/DSC05485lva.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FxYfZjw3YzY/UGX0A6PpIAI/AAAAAAAADlY/eecOiCrRE1o/s1600/DSC05503lva.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-FxYfZjw3YzY/UGX0A6PpIAI/AAAAAAAADlY/eecOiCrRE1o/s640/DSC05503lva.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
Źródło inspiracji: dodatek do Gazety Wyborczej "Babeczki"anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-44948968002604724502012-09-27T09:22:00.000+02:002012-11-06T23:32:20.078+01:00Jesiennie<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9sc-mmkFRAY/UGP5_kc7QnI/AAAAAAAADkM/tWAX-GWenJ4/s1600/DSC05364own2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-9sc-mmkFRAY/UGP5_kc7QnI/AAAAAAAADkM/tWAX-GWenJ4/s640/DSC05364own2.jpg" width="472" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cAaZks1L_Pc/UGP6Ttsz7DI/AAAAAAAADkY/F1W3ggypa-o/s1600/DSC05397own2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-cAaZks1L_Pc/UGP6Ttsz7DI/AAAAAAAADkY/F1W3ggypa-o/s640/DSC05397own2.jpg" width="474" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XN6ECUbHQ24/UGP6rU5kfXI/AAAAAAAADkg/_bEVUNAv1wc/s1600/DSC05400bown.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-XN6ECUbHQ24/UGP6rU5kfXI/AAAAAAAADkg/_bEVUNAv1wc/s640/DSC05400bown.jpg" width="496" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OVHs2kvuJG4/UGP7G4RjmwI/AAAAAAAADko/kxKFRaViVqU/s1600/DSC05360own.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-OVHs2kvuJG4/UGP7G4RjmwI/AAAAAAAADko/kxKFRaViVqU/s640/DSC05360own.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_rSWL0gPQYc/UGP7tieI6JI/AAAAAAAADkw/3C98Z_9VMEc/s1600/DSC05362own.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-_rSWL0gPQYc/UGP7tieI6JI/AAAAAAAADkw/3C98Z_9VMEc/s640/DSC05362own.jpg" width="460" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HKcyhnC6G2U/UGP50WDYUuI/AAAAAAAADkE/5K1xhWrTLXM/s1600/DSC05384light+vintage+own.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="http://4.bp.blogspot.com/-HKcyhnC6G2U/UGP50WDYUuI/AAAAAAAADkE/5K1xhWrTLXM/s640/DSC05384light+vintage+own.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pozdrawiam ciepło.</span>anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-43038865216971212402012-09-21T23:15:00.000+02:002012-11-02T22:41:44.633+01:00Crumble z karmelizowanymi jabłkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SeL-ahTyAbk/UFy1s3nXaoI/AAAAAAAADjI/5bsX2K4j0iI/s1600/DSC05271sun.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-SeL-ahTyAbk/UFy1s3nXaoI/AAAAAAAADjI/5bsX2K4j0iI/s640/DSC05271sun.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Kwaśne jabłka w słodkim karmelu pod mocno chrupiącą kruszonką. Deser tak pyszny, że trudno się od niego oderwać. </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Być może nie prezentuje się zbyt szykownie, lecz smak wynagradza to niedociągnięcie. Spróbujcie sami.</span></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki na formę o średnicy 20 cm</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">120 g mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">90 g zimnego masła pokrojonego w kostkę (+ do wysmarowania formy)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">70 g cukru (na kruszonkę)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4-5 jabłek (najlepiej renety)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">40 g suszonej żurawiny </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">130 g cukru (na karmel)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">40 ml wody</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy masło, 70 g cukru i zaczynamy rozcierać składniki palcami do momentu, gdy kruszonka będzie miała konsystencję grubego sypkiego piasku. Wkładamy do lodówki.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Na patelni mieszamy 130 g cukru z wodą i podgrzewamy (już bez mieszania) na średnim ogniu do momentu, aż karmel zmieni kolor na bursztynowy. W tym czasie obieramy jabłka i kroimy na ósemki, formę smarujmy masłem oraz nagrzewamy piekarnik do 180ºC. Gdy karmel nieco ściemnieje wrzucamy jabłka i smażymy kilka minut aby lekko zmiękły. Przekładamy je do formy, posypujemy żurawiną, polewamy karmelem i posypujemy kruszonką. Pieczemy ok 30 min. lub do momentu gdy kruszonka nabierze złotego koloru. Podawać ciepłe.</span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5ThNrH0VJ5E/UFy1yB0yKlI/AAAAAAAADjQ/y46s1lGj4uY/s1600/DSC05253sun+exp%252Cjas%252Ckon%252Ckol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-5ThNrH0VJ5E/UFy1yB0yKlI/AAAAAAAADjQ/y46s1lGj4uY/s640/DSC05253sun+exp%252Cjas%252Ckon%252Ckol.jpg" width="476" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NufEKNrsSm0/UFy10eRajnI/AAAAAAAADjY/9mHbdA2AcFg/s1600/DSC05261sun%252Cbakkol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-NufEKNrsSm0/UFy10eRajnI/AAAAAAAADjY/9mHbdA2AcFg/s640/DSC05261sun%252Cbakkol.jpg" width="480" /></a></div>
<br />anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-76560624328255537682012-09-20T20:35:00.001+02:002012-09-20T20:38:30.335+02:00Pierogi i najlepsze ciasto pierogowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OYqEIOVvDuk/UFtMtVJlA3I/AAAAAAAADhk/H-kfYJ0aBBc/s1600/DSC05163ps.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-OYqEIOVvDuk/UFtMtVJlA3I/AAAAAAAADhk/H-kfYJ0aBBc/s640/DSC05163ps.jpg" width="514" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gp4oqUdM7_w/UFtNLng7HUI/AAAAAAAADiA/lEGzjaCEs7Y/s1600/DSC05181ps.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-gp4oqUdM7_w/UFtNLng7HUI/AAAAAAAADiA/lEGzjaCEs7Y/s640/DSC05181ps.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gp4oqUdM7_w/UFtNLng7HUI/AAAAAAAADiA/lEGzjaCEs7Y/s1600/DSC05181ps.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Y-rGSqrwVyM/UFtNWnPxilI/AAAAAAAADiI/e0LjAf6txg8/s1600/DSC05186ps2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-Y-rGSqrwVyM/UFtNWnPxilI/AAAAAAAADiI/e0LjAf6txg8/s640/DSC05186ps2.jpg" width="494" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Podejść do pierogów miałam już wiele. Opierałam się na przepisach mamy, babci, internetowych, książkowych, ale nigdy nie wychodziło mi to co bym chciała. Albo ciasto było zbyt twarde, albo zbyt klejące, albo farsz wychodził zbyt mazisty. Wreszcie w jakiejś gazecie wyczytałam żeby do zrobienia ciasta użyć gorącej wody i masła. No i spróbowałam. Początkowo obawiałam się, że białko jajka zacznie się ścinać od temperatury wody, ale tak się nie stanie, jeśli wszystko szybko zamieszamy. Ciasto z tego przepisu wychodzi tak miękkie, że można je z łatwością rozwałkować i nie kurczy się po chwili. Z proporcji składników jakie podałam wychodzi pierogów na 3-dniowy porządny obiad dla dwóch osób. Zdjęcia tylko smażonych, ponieważ gdy skończyłam lepić zastała mnie noc ;)</span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki na ciasto</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">5 szklanek mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">ok. 2 szklanek gorącej wody</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 jajka </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">20 g stopionego masła</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sól </span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy szczyptę soli, wlewamy gorącą wodę i krótko mieszamy łyżką. Dodajemy jajka oraz ciepłe masło i mieszamy. Gdy składniki się połączą przekładamy ciasto na blat i zaczynamy energicznie zagniatać aż będzie gładkie, miękkie i elastyczne. Przekładamy do miski, przykrywamy szczelnie folią i odstawiamy. W tym czasie robimy farsz.</span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki na farsz</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1,7 kg ugotowanych ziemniaków</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 kostki twarogu półtłustego (w sumie 500g)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 większa cebula</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">łyżka masła </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sól, pieprz</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cebulę siekamy i rumienimy na maśle. Lekko ostudzone ziemniaki ugniatamy z serem, cebulą i przyprawami i odstawiamy aż całkowicie wystygną. Farsz nie będzie się wówczas kleił do rąk.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Odcinamy kawałek ciasta i wałkujemy na grubość około 1-2 mm minimalnie podsypując mąką. Za pomocą szklanki wycinamy krążki. Resztki ciasta zagniatamy i za każdym razem </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">odkładamy do </span>miski. Na każdy krążek nakładamy nadzienie i dokładnie zlepiamy. Pierogi odkładamy na blat posypany mąką i przykrywamy ściereczką aby nie wyschły. Wrzucamy partiami na wrzątek z dodatkiem soli i oleju, delikatnie mieszamy aby nie przywarły do dna i gotujemy około 1-2 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Odcedzamy i podajemy polane stopionym masłem.</span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-u5tuDhdY8H4/UFtN1h8xYQI/AAAAAAAADig/MREIJVkqF3g/s1600/DSC05198ps.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-u5tuDhdY8H4/UFtN1h8xYQI/AAAAAAAADig/MREIJVkqF3g/s640/DSC05198ps.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IQUOEhOQSlI/UFtOC7VwSbI/AAAAAAAADio/Yk0QEfcAGLM/s1600/DSC05215ps.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-IQUOEhOQSlI/UFtOC7VwSbI/AAAAAAAADio/Yk0QEfcAGLM/s640/DSC05215ps.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-33768548587672068522012-09-15T21:55:00.000+02:002012-09-15T21:55:02.054+02:00Sok i konfitura z aronii<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-d7bF1RZXKPY/UFTXpPL-xUI/AAAAAAAADgY/Z27m3lE60Pg/s1600/DSC05097ps2lightvintage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-d7bF1RZXKPY/UFTXpPL-xUI/AAAAAAAADgY/Z27m3lE60Pg/s640/DSC05097ps2lightvintage.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZtJCPUAo8rE/UFTXmxrMOdI/AAAAAAAADgQ/TjX2lJ-gdOI/s1600/DSC05076ps2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZtJCPUAo8rE/UFTXmxrMOdI/AAAAAAAADgQ/TjX2lJ-gdOI/s640/DSC05076ps2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Aronia, przez swój specyficzny smak, jest mało doceniana. Niesłusznie. To bardzo zdrowy owoc. Zawiera m. in. takie składniki jak rutyna i bioflawonoidy, które poprawiają kondycję naczyń krwionośnych. Dodatkowo reguluje nadciśnienie tętnicze, poprawia kondycję serca i zapobiega odkładaniu się cholesterolu w tętnicach. To nie wszystko. Aronia zapobiega miażdżycy, działa przeciwkrwotocznie i ma właściwości uspokajające. Zawiera związki zwalczające wolne rodniki (antocyjany) czyli chroni przed nowotworami oraz opóźnia proces starzenia się komórek. Ponadto zawiera witaminy A, C, E, P, błonnik i pektyny.*</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Po raz pierwszy robiłam sok z aronii. Mało tego, po raz pierwszy
skosztowałam tego owocu. Świeży nie smakował mi w ogóle, ale w przetworach aronia traci nieprzyjemną w smaku gorycz i cierpkość. Można dodatkowo zamrozić owoce, choćby na 24 godziny, przez co staną się jeszcze smaczniejsze. Ja swoje mroziłam przez tydzień. Oto co z tego wyszło:</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hK8A9IiBdkM/UFTWkaet4VI/AAAAAAAADf4/8j71gJV7rJQ/s1600/DSC05075ps2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-hK8A9IiBdkM/UFTWkaet4VI/AAAAAAAADf4/8j71gJV7rJQ/s640/DSC05075ps2.JPG" width="505" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Sok z aronii</b>:</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki na około 2 l soku</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 kg aronii</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 kg cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 szklanki wody</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">W dużym garnku zagotowujemy wodę z cukrem. Do wrzątku wsypujemy umyte owoce aronii i ponownie zagotowujemy. Można trochę rozgnieść owoce łyżką. Gdy się zagotuje zdejmujemy garnek z palnika i odstawiamy na kilka godzin do ostygnięcia. Przecedzamy przez gęste sito (owoców nie wyrzucamy!) i ponownie zagotowujemy sok. Gorący wlewamy do wyparzonych butelek. Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0rG_2ztGGEw/UFTX7r7QtII/AAAAAAAADhI/Yp2BpCOSoug/s1600/DSC05159ps.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-0rG_2ztGGEw/UFTX7r7QtII/AAAAAAAADhI/Yp2BpCOSoug/s640/DSC05159ps.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AAzXJd8BPjU/UFTXrg6EPUI/AAAAAAAADgg/2PHV_kKEhkA/s1600/DSC05112ps.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-AAzXJd8BPjU/UFTXrg6EPUI/AAAAAAAADgg/2PHV_kKEhkA/s640/DSC05112ps.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Konfitura z aronii</b>:</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki na 7 słoiczków o pojemności 250 ml</u>: </span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">owoce z produkcji soku</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 kg cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 szklanki soku z jabłek (użyłam świeżo wyciśniętego)</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Do odcedzonych z soku owoców dodajemy cukier oraz sok z jabłek i gotujemy około 5 minut. Po tym czasie zdejmujemy garnek z palnika i odstawiamy na kilka godzin aby konfitura ostygła. Ponownie zagotowujemy i gorącą przekładamy do wyparzonych słoików. Zakręcamy, odwracamy do góry dnem i przykrywamy ściereczką. Zostawiamy tak aż słoiki całkowicie ostygną. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-W2VdJeYbspE/UFTX-7lr7AI/AAAAAAAADhQ/n5TxQVlVv1g/s1600/DSC05161ps.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-W2VdJeYbspE/UFTX-7lr7AI/AAAAAAAADhQ/n5TxQVlVv1g/s640/DSC05161ps.jpg" width="464" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-g-7vQ2Cmb3c/UFTXwGjuySI/AAAAAAAADgo/4Wo9UsiiC08/s1600/DSC05138ps.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-g-7vQ2Cmb3c/UFTXwGjuySI/AAAAAAAADgo/4Wo9UsiiC08/s640/DSC05138ps.jpg" width="478" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-p2aZUKIcJU4/UFTXz9dywBI/AAAAAAAADgw/-c_G780EnEU/s1600/DSC05140ps.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-p2aZUKIcJU4/UFTXz9dywBI/AAAAAAAADgw/-c_G780EnEU/s640/DSC05140ps.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">*Na podstawie <a href="http://www.postawnazdrowie.pl/samo-leczenie/aronia-i-zdrowie-5.html" target="_blank">Postaw na zdrowie</a></span></span><br />
<br />anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-90081421724849104762012-09-14T14:12:00.001+02:002012-12-11T17:05:21.747+01:00The Versatile Blogger Award<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lqYPjGntsck/UFMDA9GDuuI/AAAAAAAADfs/-XE91MDGdvw/s1600/VersatileBlogger.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="http://2.bp.blogspot.com/-lqYPjGntsck/UFMDA9GDuuI/AAAAAAAADfs/-XE91MDGdvw/s640/VersatileBlogger.jpeg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nie wiem co powiedzieć, nie spodziewałam się. Jest to dla mnie ogromne wyróżnienie. To prawdziwe ukoronowanie mojej pracy, cieszę się, że została doceniona. Dziękuję Jagodzie z Pass The Food za nominację oraz rodzinie za wsparcie, znajomym i nieznajomym za "lajki" i komentarze. Dziękuję wszystkim! Łzy wzruszenia nie pozwalają mi teraz napisać więcej.</span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">;) </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zasady:</span><br />
<ul>
</ul>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Umieszczenie nagrody na swoim blogu.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Podziękowanie za nominację.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Napisanie 7 faktów o sobie.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Wytypowanie kolejnych 15 blogów.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Poinformowanie wytypowanych blogerów o nominacji.</span></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></li>
</ol>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> O mnie:</span><br />
<br />
<ul>
</ul>
<ul>
</ul>
<ol style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Lubię lody śmietankowe z automatu i żałuję, że zimą ich nie sprzedają. </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Kocham zwierzęta. Niedawno przygarnęłam psa, a ściślej rzecz ujmując to on sam zdecydował, że zamieszka u nas :) Koty sąsiadów też dokarmiam.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Od roku moje szafki kuchenne nie mają frontów. Nie mogę się zdecydować. Mam za to szybki wgląd gdy spisuję, co trzeba kupić ;)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zawsze gdy trzeba posprzątać to mnóstwo innych rzeczy nie cierpiących zwłoki mam wtedy do zrobienia.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Panicznie boję się szerszeni od kiedy uwiły gniazdko niedaleko domu. Gniazda już nie ma i choć żaden mnie dotąd nie ugryzł to strach pozostał. Dodatkowo kiedyś brzydziłam się pająkami, a teraz przeniosło mi się na kleszcze. Fuj!</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Lubię jazdę na motorze. I choć strój niewygodny i jeżdżę tylko jako tzw. "plecak" to też jest fajnie :)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Palę papierosy (ciii...).</span></li>
</ol>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">No to teraz blogi, które nominuję (niech się pomęczą jeśli jeszcze tego nie zrobili):</span><br />
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://olamalagotuje.blogspot.com/" target="_blank">Ola Mała Gotuje</a>- za poczucie humoru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://krewimleko.wordpress.com/" target="_blank">Krew i Mleko</a>- za zdjęcia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://smaczneikolorowe.blog.pl/" target="_blank">Smaczne i Kolorowe</a>- za smaczne i kolorowe dania</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://www.prosteprzepisykulinarne.com/" target="_blank">Proste Przepisy Kulinarne</a>- za proste przepisy kulinarne</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://www.belgiaodkuchni.blogspot.com/" target="_blank">Belgia Od Kuchni</a>- za pyszności belgijskie, marokańskie i inne</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://prettybaked.pl/" target="_blank">Pretty Baked</a>- za ładne wypieki i ładne zdjęcia </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://czympachnieuzakow.blox.pl/html" target="_blank">Czym Pachnie u Żaków</a>- za zdjęcia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://kornikwkuchni.blogspot.com/" target="_blank">Kornik w Kuchni</a>- za pomysły i za zdjęcia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://kuchnianagazie.blogspot.com/" target="_blank">Gotowanie na Gazie</a>- za proste chłopskie jadło</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://bluespoon.blox.pl/" target="_blank">Blue Spoon</a>- za zdjęcia i cukierkowy klimat</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://ugotujmy.blogspot.com/" target="_blank">Ciastko z Marzeń</a>- bo ładnie pisze ale głównie za zdjęcia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://cioccolatogatto.blox.pl/" target="_blank">Cioccolato Gatto</a>- za zdjęcia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://coochnia.blogspot.com/" target="_blank">Coochnia</a>- za zdjęcia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://gotujebolubi.blox.pl/html" target="_blank">W Kuchni Można Mi Wszystko!</a>- za zdjęcia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://illucucina.blogspot.com/" target="_blank">Illucucina</a>- również za zdjęcia</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Teraz będę rozsyłać maile z nowiną. </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">BTW: kto w ogóle zapoczątkował ten łańcuszek?</span>anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-65830657553484949902012-09-12T17:11:00.000+02:002012-09-12T17:14:25.345+02:00Knedle ze śliwkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xvATBFUK45k/UFCkrIvOkII/AAAAAAAADfk/Axa-MtdLcTc/s1600/DSC04940pknedle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="http://1.bp.blogspot.com/-xvATBFUK45k/UFCkrIvOkII/AAAAAAAADfk/Axa-MtdLcTc/s640/DSC04940pknedle.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ulubiony smak mojego dzieciństwa. Choć nie wiem jak bym się starała nigdy nie uda mi się odtworzyć smaku knedli jakie przygotowywała moja Mama. Robiła najlepsze.</span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 kg śliwek </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 kg ziemniaków</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1,5 szklanka mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">0,5 szklanka mąki ziemniaczanej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">kilka łyżek stopionego masła </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">cukier, cynamon, śmietana</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Usuwamy pestki ze śliwek. W dużym garnku zagotowujemy wodę z łyżeczką soli. Ugotowane i ostudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy mąki, jajka i szybko wyrabiamy ciasto. Odrywamy je po kawałku spłaszczając w dłoniach,kładziemy śliwkę na środku, zlepiamy brzegi i turlamy w dłoniach aby nadać okrągły kształt. Wrzucamy partiami na wrzątek i gotujemy około 5 min. od chwili wypłynięcia na powierzchnię. Podajemy polane stopionym masłem i oprószone cukrem i cynamonem.</span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Vj0ZTLH0Bjo/UFCka1PPL9I/AAAAAAAADfM/HpRjGQkRMao/s1600/DSC05010apxlr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-Vj0ZTLH0Bjo/UFCka1PPL9I/AAAAAAAADfM/HpRjGQkRMao/s640/DSC05010apxlr.jpg" width="518" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_mj0SBvryhE/UFCkimYVP9I/AAAAAAAADfU/-cTTq3l-sGg/s1600/DSC04999pxlr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-_mj0SBvryhE/UFCkimYVP9I/AAAAAAAADfU/-cTTq3l-sGg/s640/DSC04999pxlr.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-6158597817812916742012-09-07T18:58:00.000+02:002012-09-18T09:37:35.163+02:00Tarta z porami<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-c0KyLq3g2Q8/UEn_VO0tpCI/AAAAAAAADeo/x4xx2vUIFKE/s1600/DSC04910PS+retro+feeling+sun+exposure.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-c0KyLq3g2Q8/UEn_VO0tpCI/AAAAAAAADeo/x4xx2vUIFKE/s640/DSC04910PS+retro+feeling+sun+exposure.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wCVRNoiNMHI/UEn_Znp_FJI/AAAAAAAADew/IAhT4HkFTZY/s1600/DSC04918PS+retro+feeling+sun+exposure.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-wCVRNoiNMHI/UEn_Znp_FJI/AAAAAAAADew/IAhT4HkFTZY/s640/DSC04918PS+retro+feeling+sun+exposure.jpg" width="488" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Zaskakująco dobre połączenie porów, słonej kremowej bryndzy i kruchego ciasta. Do ciasta nie dodajemy jajek, dzięki czemu nie wyrasta i pozostaje kruche. Tarta smakuje rewelacyjnie zarówno ciepła jak i na zimno. Zachęcam do spróbowania!</span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki na formę o średnicy 24 cm</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">300 g mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">180 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 łyżki zimnej wody</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3-4 pory z długą białą częścią</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 łyżki oliwy</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">180 g bryndzy</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1,5 szklanki śmietany 18%</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pieprz, sól, gałka muszkatołowa</span></li>
</ul>
<br />
<ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Przesiewamy mąkę, siekamy z zimnym masłem, dodajemy 2 łyżki zimnej wody i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy z niego kulę, zawijamy w folię i schładzamy w lodówce przez około 1 godzinę.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">W tym czasie robimy farsz. Z porów odcinamy zielone liście i nasadę korzeni. Resztę kroimy w talarki, płuczemy i osączamy na sicie. W garnku podgrzewamy oliwę, wrzucamy pory, solimy, dodajemy odrobinę wody i dusimy pod przykryciem na średnim ogniu około 15 min. Mieszamy kilka razy aby pory się nie zrumieniły. Pod koniec zdejmujemy pokrywkę aby odparować nadmiar wody. Zdejmujemy z ognia i przyprawiamy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">W misce mieszamy jajka ze śmietaną i połową pokruszonego sera. Dodajemy sól i gałkę muszkatołową do smaku. Piekarnik nagrzewamy do 200</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">ºC. Formę smarujemy masłem i wylepiamy dokładnie schłodzonym ciastem, najpierw spód a później boki. Na ciasto nakładamy uduszone pory, posypujemy połową sera, wylewamy masę śmietanowo- serową i wstawiamy do piekarnika. Po 20 minutach zmniejszamy temperaturę do 170</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">ºC i dopiekamy przez około 25 min. Jeśli wierzch tarty zacznie się szybko rumienić, przykrywamy folią aluminiową.</span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RKf7KY0qfOI/UEn_d1DyFdI/AAAAAAAADfA/-_SMdwWgBg8/s1600/DSC04927PS+retro+feeling+sun+exposure.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="http://3.bp.blogspot.com/-RKf7KY0qfOI/UEn_d1DyFdI/AAAAAAAADfA/-_SMdwWgBg8/s640/DSC04927PS+retro+feeling+sun+exposure.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: small;">Źródło inspiracji: Dodatek do Gazety Wyborczej "Kuchnia dla oszczędnych" cz.1 2009</span>anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-35079898256883462912012-09-05T20:25:00.000+02:002013-01-16T13:38:51.785+01:00Ratatouille<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-htDoK__7Nm4/UDva2ex6-DI/AAAAAAAADZ8/rNeL9urJ5PM/s1600/DSC04587.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-htDoK__7Nm4/UDva2ex6-DI/AAAAAAAADZ8/rNeL9urJ5PM/s640/DSC04587.JPG" width="474" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Francuzi, choć słyną z wyrafinowanego smaku, lubią też proste potrawy. Najlepszym tego przykładem jest prowansalskie danie z duszonych warzyw zwane ratatouille (czyt. ratatuj). Najlepsze o tej porze roku, kiedy warzywa są świeże i pachnące. Proporcje składników są dowolne i możemy dodać więcej tych warzyw, które lubimy. Ratatouille można przełożyć do słoiczków, zapasteryzować i cieszyć się smakiem lata w zimowe dni.</span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1,5 kg młodych cukinii albo kabaczków (lub jednych i drugich)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">70 dag pomidorów</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 papryki w różnych kolorach</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 papryczka chilli rozkrojona na pół (bez pestek)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1-3 łyżeczki przecieru pomidorowego</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 cebule</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/3 szklanki oliwy</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 ząbek czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">liść laurowy</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">tymianek, bazylia albo 3-4 łyżeczki ziół prowansalskich</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sól, pieprz</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cukinię i kabaczki kroimy na grube półplasterki. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy na ćwiartki. Z papryk usuwamy gniazda nasienne i kroimy w dość szerokie paski. Cebulę siekamy i podsmażamy ją na oliwie często mieszając. Dodajemy pomidory i pokrojony ząbek czosnku. Smażymy około 2-3 minuty. Następnie wrzucamy paprykę, liść laurowy, chilli, zioła oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy delikatnie i dusimy kilka minut pod przykryciem. Dodajemy cukinię i kabaczki, i dusimy około 10 minut aż staną się szkliste. Pod koniec wyjmujemy i wyrzucamy chilli, a dodajemy przecier pomidorowy. <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do dania głównego.</span></span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GhUOZawSSzE/UDvatPiCZRI/AAAAAAAADZ0/Uq-RAL5EBc0/s1600/DSC04599.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-GhUOZawSSzE/UDvatPiCZRI/AAAAAAAADZ0/Uq-RAL5EBc0/s640/DSC04599.JPG" width="512" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Źródło inspiracji: Dodatek do Gazety Wyborczej "Kuchnia dla oszczędnych" cz.1 2009</span>anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-251255243964073672012-08-28T18:30:00.003+02:002012-08-28T18:30:54.297+02:00Galaretka mleczno- waniliowa<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Bdw8uKhCtTg/UDzu58vW1UI/AAAAAAAADaU/34HleTzfwZ0/s1600/DSC04651.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-Bdw8uKhCtTg/UDzu58vW1UI/AAAAAAAADaU/34HleTzfwZ0/s640/DSC04651.JPG" width="494" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pamiętam gdy po raz pierwszy trafiłam na blog </span><a href="http://zapraszamnaciasto.blox.pl/html" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" target="_blank">Zapraszam na ciasto</a><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">. Było to jakieś 5 lat temu. Ileż tam słodkości do wypróbowania znalazłam! T</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">o miejsce stało się dla mnie źródłem inspiracji;</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> prawdziwym początkiem poznawania tajemnic kuchni i początkiem kulinarnych eksperymentów. Do dnia dzisiejszego sporo już przepisów stamtąd przerobiłam. Blog </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">niestety</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> nie jest już aktualizowany, lecz mimo to wracam tam, ponieważ czuję do tego miejsca wielki sentyment. </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Wracam, żeby znów pooglądać te same zdjęcia, znów nabrać ochoty na przygotowanie tego samego deseru i aby cofnąć się do czasów gdy zaczynałam przygodę z pieczeniem. </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Przygodę, która trwa do dziś.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">I po raz kolejny przygotowuję ten sam deser bo jest tego wart. Trochę jakby panna cotta ale zamiast śmietanki podgrzewamy mleko przez co i smakiem się różnią. Jeśli jeszcze go nie przyrządzaliście to koniecznie musicie spróbować. </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">U mnie wersja z sosem malinowym. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<u>Składniki na 4 ramekiny</u>:</div>
<ul>
<li style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">500 ml mleka</li>
<li style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 żółtka</li>
<li style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">5 kopiatych łyżeczek cukru z prawdziwą wanilią</li>
<li style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 kopiate łyżki cukru</li>
<li style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 łyżka żelatyny</li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/3 szklanki wody</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> <u>Sos malinowy</u>:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">kubek malin</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 łyżka cukru </span></li>
</ul>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy aby przestygła. W rondelku zagotowujemy mleko i także odstawiamy do przestudzenia. Żółtka ucieramy łyżeczką z cukrami, stopniowo dolewamy chłodne mleko cały czas mieszając. Na koniec wlewamy rozpuszczoną żelatynę. Przelewamy do ramekinów i wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc ale jeśli należysz do osób niecierpliwych to po 4 godzinach możesz jeść :)<br />
<div style="text-align: justify;">
Maliny miksujemy z cukrem, przecieramy przez sito i sos gotowy. Polewamy przed podaniem. </div>
</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hKeJIMlAOtM/UDzu1_-dlHI/AAAAAAAADaM/lUoJ20K5d1U/s1600/DSC04639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-hKeJIMlAOtM/UDzu1_-dlHI/AAAAAAAADaM/lUoJ20K5d1U/s640/DSC04639.JPG" width="482" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0TGTdBZ4unU/UDzu93qYcQI/AAAAAAAADac/dDwOxAovQvc/s1600/DSC04662.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-0TGTdBZ4unU/UDzu93qYcQI/AAAAAAAADac/dDwOxAovQvc/s640/DSC04662.JPG" width="514" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Przepis pochodzi z bloga </span><a href="http://zapraszamnaciasto.blox.pl/2007/06/GALARETKA-MLECZNO-WANILIOWA.html" style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" target="_blank">Zapraszam na ciasto</a>anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-30200908931325171322012-08-27T14:48:00.000+02:002012-08-27T14:48:04.483+02:00Bajgle<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AiZzMW9FuYE/UDfFVgog2rI/AAAAAAAADY0/O_8t0E_9X-E/s1600/DSC04580.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-AiZzMW9FuYE/UDfFVgog2rI/AAAAAAAADY0/O_8t0E_9X-E/s640/DSC04580.JPG" width="440" /></a></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
Bajgle to takie ciężkie, ciągnące i delikatnie słodkie bułeczki z dziurką. Początkowo trochę się ich obawiałam ale teraz wiem, że niepotrzebnie. Zrobienie ich tylko wydaje się skomplikowane ale jeśli spróbujecie, sami stwierdzicie, że tak nie jest. Ponieważ ciasto różni się od ciasta na zwykłe bułki tym, że jest bardziej suche i dość twarde, wyrobienie go wymaga sporej siły. Ponadto przed pieczeniem należy przez minutę obgotować wyrośnięte bajgle w wodzie z dodatkiem słodu lub cukru, dzięki czemu zyskują swój niepowtarzalny smak. </div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<u>Składniki na 15 sztuk</u>:</div>
<ul style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<li>1 kg mąki pszennej (i trochę do zagniatania ciasta)</li>
<li>1 łyżka soli</li>
<li>7 g drożdży rozpuszczalnych (1 saszetka) lub 15 g świeżych</li>
<li>2 łyżki cukru</li>
<li>1 łyżka oleju roślinnego</li>
<li>500 ml ciepłej wody</li>
<li>2 łyżki słodu albo cukru do gotowania bajgli (ja użyłam cukru)</li>
</ul>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<br />
W dużej misce mieszamy mąkę, sól i drożdże (jeśli używamy świeżych drożdży wcześniej robimy zaczyn). W wodzie rozpuszczamy cukier, dodajemy olej i wlewamy do mąki. Za pomocą łyżki mieszamy składniki i zagniatamy ciasto starając się dodać jak najwięcej mąki. Gdy zrobi się elastyczne i gładkie formujemy z niego kulę i przekładamy do wysmarowanej olejem miski, obracając je aby obtoczyć ciasto z każdej strony w oleju. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie uderzamy je mocno pięścią, zagniatamy przez chwilę i dzielimy na 3 części. Z każdej toczymy wałki i ponownie dzielimy na 5 części. Z każdego kawałka formujemy w dłoniach kulę, a później wałeczek i zawijamy go w kółko mocno ściskając końce każdego pierścienia aby się skleiły. Bajgle przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 min.</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
W tym czasie w dużym garnku zagotowujemy wodę i rozpuszczamy w niej cukier lub słód, a piekarnik nagrzewamy do 240<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">°C. Podrośnięte bajgle wrzucamy partiami na wrzątek i gotujemy po 30 sekund z każdej strony. Wyjmujemy łyżką cedzakową i układamy w odstępach na blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Pieczemy przez 10-15 min.</span></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_61PNAtr7Jg/UDfFMhxMR8I/AAAAAAAADZo/vsv6cTJ7-iw/s1600/DSC04573.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-_61PNAtr7Jg/UDfFMhxMR8I/AAAAAAAADZo/vsv6cTJ7-iw/s640/DSC04573.JPG" width="502" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YBz7shWb6PQ/UDfFSZK3fgI/AAAAAAAADYs/05BUKVJo1wk/s1600/DSC04583.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-YBz7shWb6PQ/UDfFSZK3fgI/AAAAAAAADYs/05BUKVJo1wk/s640/DSC04583.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Przepis pochodzi z książki "<i>Jak być domową boginią</i>" Nigelli Lawson</span></span></div>
anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-9932784663176761272012-05-06T18:40:00.000+02:002012-05-06T21:16:47.253+02:00Tarta z kremem bananowym - bez pieczenia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_cSLlKrn-b8/T6aUpu6_EnI/AAAAAAAADYA/rMYIsQZGuvo/s1600/DSC04464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-_cSLlKrn-b8/T6aUpu6_EnI/AAAAAAAADYA/rMYIsQZGuvo/s640/DSC04464.JPG" width="527" /></a></div>
<br />
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
Letnia pogoda w długi majowy weekend nie
sprzyjała włączaniu piekarnika, co było widać na wielu blogach
kulinarnych. Stąd też i ja mam dziś dla Was propozycję na pyszną tartę
nie wymagającą pieczenia. Połączenie bananów i czekolady jest Wam z pewnością bardzo dobrze znane. Tutaj w towarzystwie lekkiego kremu waniliowego na kruchym ciasteczkowym spodzie. Idealny deser na ciepłe dni. Zapewniam, że po spróbowaniu nie będziecie mogli oprzeć się kolejnemu kawałkowi ;)</div>
<br />
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<br />
<u>Składniki na spód o średnicy 22 cm</u>:</div>
<ul style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<li>250 g herbatników maślanych<br />
</li>
<li>100 g roztopionego masła</li>
</ul>
<br />
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<u>Składniki na krem bananowy</u>:</div>
<ul style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<li>500 ml mleka</li>
<li>2 jajka</li>
<li>150 g cukru</li>
<li>60 g mąki ziemniaczanej</li>
<li>ekstrakt waniliowy</li>
<li>300 ml śmietany 36%</li>
<li>3 banany</li>
</ul>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<u>Polewa</u>:</div>
<ul style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<li>200 g czekolady (min. 60% kakao)</li>
</ul>
<br />
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
Herbatniki
wsypujemy do malaksera i rozdrabniamy. Dodajemy roztopione masło,
mieszamy, wysypujemy na formę i ugniatamy. Schładzamy w lodówce. </div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
W
wysokim garnku o grubym dnie ucieramy jajka z cukrem. Dodajemy mleko,
łyżeczkę ekstraktu waniliowego i mąkę cały czas mieszając aby nie
zrobiły się grudki. podgrzewamy na małym ogniu ciągle mieszając, do
momentu aż krem osiągnie konsystencję
majonezu. Przykrywamy folią spożywczą aby nie zrobił się kożuch i
schładzamy. Ubijamy śmietanę i delikatnie łączymy ją z kremem.
Banany kroimy w plasterki i mieszamy z kremem. Całość wylewamy na
schłodzony spód i wstawiamy do lodówki na około 2 godziny.</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
Czekoladę topimy w kąpieli wodnej i rozprowadzamy po wierzchu tarty. Ponownie schładzamy do momentu zastygnięcia czekolady (albo jemy od razu ;). </div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
Smacznego.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mP0cUsTdb9s/T6aUsCqB_TI/AAAAAAAADX8/74w0dtDCMoc/s1600/DSC04467.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-mP0cUsTdb9s/T6aUsCqB_TI/AAAAAAAADX8/74w0dtDCMoc/s640/DSC04467.JPG" width="580" /></a></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
Źródło inspiracji: <a href="http://www.justlovecookin.com/2012/04/banana-cream-pie.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+ana-maria-ciolacu+%28Just+Love+Cookin%27%29" target="_blank">Just Love Cookin'</a></div>anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-82854045540572674002012-04-30T13:29:00.000+02:002012-05-06T18:11:28.040+02:00Orkiszowe cupcakes z dynią<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5XUdOKsEMjs/T5mfKwgsKeI/AAAAAAAADXc/K6yiXFekzaU/s1600/DSC04330.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="http://4.bp.blogspot.com/-5XUdOKsEMjs/T5mfKwgsKeI/AAAAAAAADXc/K6yiXFekzaU/s640/DSC04330.JPG" width="640" /></a> Bardzo szybkie, łatwe w przygotowaniu i przede wszystkim zdrowe babeczki dyniowe. Są niesamowicie puszyste o mocnym smaku i intensywnym aromacie dyni. Jestem pewna, że Wam posmakują.</div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<u>Składniki na około 15 sztuk</u>:</div>
<ul>
<li>200 g mąki orkiszowej</li>
<li>225 g zmiksowanej dyni </li>
<li>szczypta soli</li>
<li>łyżeczka sody oczyszczonej</li>
<li>100 g cukru</li>
<li>150 g masła</li>
<li>90 g miodu</li>
<li>1 jajko</li>
<li>1/2 łyżeczki cynamonu</li>
<li>szczypta gałki muszkatołowej</li>
</ul>
<br />
<ul>
</ul>
<br />
<script type="text/javascript">
<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">listonic</span>_<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">content</span> = '200 g mąka orkiszowa<<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">nl</span> />225 g pulpa dyniowa<<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">nl</span> />szczypta sól<<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">nl</span> />1 łyżeczka soda oczyszczona<<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">nl</span> />100 g cukier<<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">nl</span> />150 g masło<<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">nl</span> />90 g miód<<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">nl</span> />1 szt. jajko<<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">nl</span> />1/2 łyżeczki cynamon<<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">nl</span> />szczypta gałka muszkatołowa';<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">listonic</span>_<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">name</span> = "Orkiszowe <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">cupcakes</span> z dynią";<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">listonic</span>_<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">theme</span> = "addToShoppingList8";<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">document</span>.<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">write</span>("<<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">iframe</span> class='listonic_ifrm' <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">frameborder</span>='0' <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">scrolling</span>='no'> </<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">iframe</span>>");
</script><br /><script src="http://buttons.listonic.pl/v1/button.js" type="text/javascript">
</script><script type="text/javascript">
var <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">span</span> = <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">getElementsByClassNameGfdhgft</span>('ListonicTag12345', 'span')[0]; <span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">span</span>.<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">parentNode</span>.<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">removeChild</span>(<span style="background: none repeat scroll 0% 0% yellow;" class="goog-spellcheck-word">span</span>
</script><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dynię kroimy na mniejsze kawałki i pieczemy owiniętą w folię aluminiową przez 40 min w 190ºC. Ostudzoną obieramy ze skóry i miksujemy. Mąkę mieszamy z solą, sodą oczyszczoną, cynamonem i gałką muszkatołową. Ucieramy masło na jasny krem. Dodajemy cukier, miód i dynię i znów ucieramy. Łączymy z mąką i miksujemy aż składniki dobrze się połączą. Formę wyłożoną papilotkami napełniamy do 3/4 wysokości i pieczemy 15-20 min. w 190ºC.</span><br />
<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; text-align: justify;">
<br />
Smacznego.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SfT1rb7bIto/T5mfTHRLEOI/AAAAAAAADXk/2v-X0r400Ok/s1600/26042012510.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="616" src="http://2.bp.blogspot.com/-SfT1rb7bIto/T5mfTHRLEOI/AAAAAAAADXk/2v-X0r400Ok/s640/26042012510.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Źródło inspiracji: <a href="http://www.gourmetfashion.net/2011/03/pumpkin-muffins-with-mascarpone.html" target="_blank">Gourmet Fashion</a><br />
<br /></div>anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-35596461775291382022012-03-17T20:23:00.001+01:002012-05-06T21:15:32.755+02:00Serowe krakersy z wasabi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dmR0UPwVyck/T2IVGi8U_oI/AAAAAAAADWM/CE75LdiD4-0/s1600/DSC04286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-dmR0UPwVyck/T2IVGi8U_oI/AAAAAAAADWM/CE75LdiD4-0/s640/DSC04286.JPG" width="502" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia;">Słone i intensywne w smaku krakersy. Po nachyleniu się nad malakser wycisnęło mi łzy z oczu, ale podczas pieczenia intensywny smak i zapach łagodnieją. Jeśli lubicie takie smaki można zwiększyć ilość wasabi do 2,5 łyżek. Świetna przekąska.</span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki na 2 blachy krakersów</u>:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">190 g mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3/4 łyżeczki soli</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1,5 - 2 łyżek wasabi (użyłam 2 łyżek pasty)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">55 g zimnego masła, posiekanego</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">225 g startego cheddara</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 - 4 łyżki wody (mniej jeśli używamy wasabi w paście, więcej gdy w proszku)</span></li>
</ul>
<br />
<script type="text/javascript">
listonic_content = '190 g mąka pszenna<nl />3/4 łyżeczki sól<nl />2 łyżki wasabi<nl />55 g masło<nl />225 g ser cheddar';listonic_name = "Serowe krakersy z wasabi";listonic_theme = "addToShoppingList8";document.write("<iframe class='listonic_ifrm' frameborder='0' scrolling='no'> </iframe>");
</script><span class="ListonicTag12345">[Listonic]</span><script src="http://buttons.listonic.pl/v1/button.js" type="text/javascript">
</script><script type="text/javascript">
var span = getElementsByClassNameGfdhgft('ListonicTag12345', 'span')[0]; span.parentNode.removeChild(span);
</script> <br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Do malaksera wsypujemy mąkę i sól, miksujemy pulsacyjnie. Dodajemy masło i znów miksujemy aż mąka zmieni konsystencję na grudkowatą. Miksując stopniowo dodajemy ser. Wasabi mieszamy w dwóch łyżkach wody i miksujemy pulsacyjnie po jednej łyżce. Jeśli ciasto nadal jest zbyt sypkie można dodać kolejną łyżkę wody. Ciasto zagniatamy w kulę, dzielimy na cztery części, zawijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce około godziny. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia;">Piekarnik nagrzewamy do 180</span><span style="font-family: Times New Roman;">°C.</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Ciasto wałkujemy na grubość 3 mm i wykrawamy krakersy o średnicy 2,5 cm. Zbyt grube krakersy nie będą chrupiące a zbyt cienkie nie rozwarstwią się. Pieczemy przez 15 - 20 min lub do momentu gdy nabiorą złotego koloru.</span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia;">Smacznego.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QwJZE9m39DA/T2IVI61wHsI/AAAAAAAADWI/BIq6wI_Oh_o/s1600/DSC04285.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-QwJZE9m39DA/T2IVI61wHsI/AAAAAAAADWI/BIq6wI_Oh_o/s640/DSC04285.JPG" width="510" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Źródło: <a href="http://www.raspberricupcakes.com/2011/08/wasabi-cheese-crackers.html" target="_blank">Raspberri cupcakes</a></div>anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-86790554372432615212012-03-04T22:20:00.000+01:002012-05-06T21:15:45.588+02:00Babeczki waniliowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-73idvRqCW0k/T1N3-_laehI/AAAAAAAADVU/EAeCqtwSIak/s1600/DSC04222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-73idvRqCW0k/T1N3-_laehI/AAAAAAAADVU/EAeCqtwSIak/s640/DSC04222.JPG" uda="true" width="566" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mocno słodkie i mocno waniliowe babeczki. Same babeczki zrobione są z niezbyt słodkiego, maślanego ciasta. To lukrowi zawdzięczają swój charakter. Jeśli przepadacie za wszystkim co słodkie, na pewno Wam posmakują.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia;"><u>Składniki na 12 sztuk</u>:</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">175 g mąki pszennej</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">1/3 łyżeczki soli</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">115 g miękkiego masła</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">200 g cukru</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">2 duże jajka</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">125 ml mleka</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">1 łyżeczka ekstraktu z wanilii</span><br />
<br />
<br />
<script type="text/javascript">
listonic_content = '175 g mąka pszenna<nl />1 łyżeczka proszek do pieczenia<nl />1/3 łyżeczki sól<nl />115 g masło<nl />200 g cukier<nl />2 szt. jajka<nl />125 ml mleko<nl />1 łyżeczka ekstrakt z wanilii';listonic_name = "Babeczki waniliowe";listonic_theme = "addToShoppingList8";document.write("<iframe class='listonic_ifrm' frameborder='0' scrolling='no'> </iframe>");
</script><span class="ListonicTag12345">[Listonic]</span><script src="http://buttons.listonic.pl/v1/button.js" type="text/javascript">
</script><script type="text/javascript">
var span = getElementsByClassNameGfdhgft('ListonicTag12345', 'span')[0]; span.parentNode.removeChild(span);
</script> <br />
<span style="font-family: Georgia;">Piekarnik nagrzewamy do</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> 180ºC. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą. Masło ucieramy na jasną masę, dodajemy cukier i nadal ucieramy, aż zrobi się puszysta (ok. 3 min. na średnich obrotach miksera). Pojedynczo dodajemy jajka dobrze miksując przed dodaniem kolejnego. Składniki muszą się dobrze połączyć. Stopniowo dosypujemy mąkę na przemian z mlekiem i ekstraktem waniliowym. Nakładamy ciasto do formy wyłożonej papilotkami i pieczemy przez około 18 min. lub do 'suchego patyczka'. Po upieczeniu odstawiamy na 15 min., następnie wyjmujemy z formy i studzimy na kratce.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia;"><u>Składniki na lukier</u>:</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">170 g miękkiego masła</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">300 g cukru pudru</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">1 łyżka mleka</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">1 łyżeczka ekstraktu z wanilii</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">szczypta soli</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">barwnik spożywczy (opcjonalnie)</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">posypka (opcjonalnie)</span><br />
<br />
<br />
<script type="text/javascript">
listonic_content = '170 g masło<nl />300 g cukier puder<nl />1 łyżka mleko<nl />1 łyżeczka ekstrakt z wanilii<nl />szczypta sól';listonic_name = "Babeczki waniliowe - lukier";listonic_theme = "addToShoppingList8";document.write("<iframe class='listonic_ifrm' frameborder='0' scrolling='no'> </iframe>");
</script><span class="ListonicTag12345">[Listonic]</span><script src="http://buttons.listonic.pl/v1/button.js" type="text/javascript">
</script><script type="text/javascript">
var span = getElementsByClassNameGfdhgft('ListonicTag12345', 'span')[0]; span.parentNode.removeChild(span);
</script> <br />
<br />
<span style="font-family: Georgia;">Masło ucieramy do puszystości, dodajemy pozostałe składniki i miksujemy przez ok. 5 min. Lukier będzie bardzo jasny, kremowy i puszysty. Dekorujemy gdy babeczki są zupełnie wystudzone.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia;">Smacznego.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8kPRg8GToss/T1N4eIGs51I/AAAAAAAADVc/AB6HUMi_4pQ/s1600/DSC04229.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="584" src="http://2.bp.blogspot.com/-8kPRg8GToss/T1N4eIGs51I/AAAAAAAADVc/AB6HUMi_4pQ/s640/DSC04229.JPG" uda="true" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OOmoK3cycx0/T1N4s_xR3UI/AAAAAAAADVY/kc6z-TXPIT0/s1600/DSC04235.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-OOmoK3cycx0/T1N4s_xR3UI/AAAAAAAADVY/kc6z-TXPIT0/s640/DSC04235.JPG" uda="true" width="532" /></a></div>
<br />
Źródło inspiracji: <a href="http://sweetapolita.com/2011/11/bakery-style-vanilla-cupcakes/" target="_blank">Sweetapolita</a>anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3880308503873296329.post-88124146746682334522012-02-25T21:18:00.001+01:002014-08-29T22:51:29.193+02:00Mini serniczki z czekoladą<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dQZ2M3l7Jgg/T0k7LIdeM8I/AAAAAAAADTQ/SuCn_w1m6rU/s1600/DSC04116.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-dQZ2M3l7Jgg/T0k7LIdeM8I/AAAAAAAADTQ/SuCn_w1m6rU/s640/DSC04116.JPG" height="640" lda="true" width="520" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sernik w wersji mini? Dlaczego nie! Robi się je dużo szybciej a smakują obłędnie. Smak masy można dowolnie modyfikować, spodów również (albo całkiem z nich zrezygnować). Świetne rozwiązanie gdy nie macie czasu na godzinne pieczenie pełnowymiarowego ciasta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia;">Polecam!</span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Składniki na 12 sztuk</u>:</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Spód</u>:</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">70 g herbatników (użyłam Petit Beurre)</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 kopiata łyżka kakao</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">20 g roztopionego masła</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Masa serowa</u>:</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250 g twarożku (zmielonego dwukrotnie)</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">200 g serka homogenizowanego (użyłam naturalnego ale można śmiało eksperymentować z różnymi smakami)</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">7-8 łyżek cukru</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 białko</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><u>Polewa</u>:</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100 g czekolady o zawartości 70% kakao</span><br />
<br />
<br />
<script type="text/javascript">
listonic_content = '70 g herbatniki<nl />1 łyżka kakao<nl />20 g masło<nl />250 g twaróg<nl />200 g serek homogenizowany<nl />8 łyżek cukier<nl />1 szt. białko<nl />1 łyżka mąka ziemniaczana<nl />100 g czekolada 70% kakao';listonic_name = "Mini serniczki z czekoladą";listonic_theme = "addToShoppingList8";document.write("<iframe class='listonic_ifrm' frameborder='0' scrolling='no'> </iframe>");
</script><span class="ListonicTag12345">[Listonic]</span><script src="http://buttons.listonic.pl/v1/button.js" type="text/javascript">
</script><script type="text/javascript">
var span = getElementsByClassNameGfdhgft('ListonicTag12345', 'span')[0]; span.parentNode.removeChild(span);
</script> <br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Piekarnik nagrzewamy do 175ºC. Herbatniki drobno kruszymy, dodajemy masło, kakao i mieszamy dokładnie. Wysypujemy do papilotek i ugniatamy łyżeczką.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Twarożek mieszamy z pozostałymi składnikami i napełniamy papilotki pozostawiając 0,5 cm wolnego miejsca na polewę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i od razu zmniejszamy temperaturę do 120ºC. Pieczemy 25 min.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy wystudzone serniczki.</span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oMxjR2uIVt8/T0gG3emvpNI/AAAAAAAADTY/pWxkGyiafMk/s1600/DSC04034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-oMxjR2uIVt8/T0gG3emvpNI/AAAAAAAADTY/pWxkGyiafMk/s640/DSC04034.JPG" height="640" lda="true" width="596" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JzVK1NwZTqs/T0k7Ih1CF5I/AAAAAAAADTc/hvIyPjMs9ro/s1600/DSC04092.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-JzVK1NwZTqs/T0k7Ih1CF5I/AAAAAAAADTc/hvIyPjMs9ro/s640/DSC04092.JPG" height="640" lda="true" width="564" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Źródło inspiracji: </span><a href="http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/truskawki/mini_serniczki_z_truskawkami/przepis.html" target="_blank"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Kwestia smaku</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div id="fb-root">
</div>
<script>
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) {return;}
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1";
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));
</script>
<br />
<div class="fb-like" data-font="arial" data-href="http://warsztatsmaku.blogspot.com" data-send="false" data-show-faces="true" data-width="450">
</div>
anjahttp://www.blogger.com/profile/01278037433914124974noreply@blogger.com22